Miam, une bataille de boules de neige coco

Pour prolonger les gourmandises du weekend de Pâques, voici une recette enneigée : les boules de neige coco. Formez vos équipes et à vos fourneaux !

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Petits gâteaux ultra-fondants, ces boules de neige coco sont un classique des tables de fête au Maghreb. Nous avons décidé de vous les faire découvrir pour que vous puissiez à votre tour profiter de leur douceur sans égal.

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Simple et savoureux sont les maîtres mots de cette recette.
Ces gâteaux sont roulés dans la noix de coco ce qui les rend tous blancs comme de petites boules de neige, d’où bien sûr notre titre.

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Pour connaître les ingrédients nécessaires pour une vingtaine de petites boules de neige et leur préparation, rendez-vous page 69 du 10ème numéro du magazine Hiking on the Moon :

 

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